准备工作
如何做出口水大虾
用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头煎出来的部位后清洗干净。放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水分。
烹饪步骤
1. 锅内放入油烧热后放入姜蒜炒出味。
2. 放入处理好的虾，蠔油，盐，白糖炒均匀后加入少量的水，盖上锅盖焖到虾熟即可。
3. 出锅前放入葱炒一下出锅。
味道享受
这道焖大虾的做法简单易学，保留了虾的鲜美口感，融合了姜蒜的香气和葱的清爽。每一口都充满着海鲜的鲜甜，让人垂涎欲滴。
营养价值
大虾富含优质蛋白质和多种维生素，对身体有益且易于消化吸收。烹饪过程中的少量油脂搭配适量的调味，既保留了食材本身的营养成分，又增添了口感和风味。
家庭美食推荐
作为家庭聚餐或朋友聚会的菜肴之一，口水大虾不仅简单快捷，而且味道鲜美，受到大家的喜爱。在家烹饪这道菜肴，不仅能展现厨艺，还能拉近亲情与友情的距离。
小贴士
1. 选择新鲜活虾，并在烹饪前进行处理，确保食材的新鲜和卫生。
2. 烹饪过程中注意火候，避免虾肉过熟影响口感。
3. 调味料的使用要适量，根据个人口味进行调整，让每一道菜品都符合家人的喜好。
通过以上步骤，你也可以轻松在家制作出美味可口的口水大虾，让家人朋友共同品尝美食的乐趣。愿你在烹饪的路上享受每一个奇妙的瞬间！