手抓饼版牛肉饼的做法
在家享受美食的乐趣常常可以让人倍感幸福，尤其是当你亲手制作一道美味佳肴时。今天我们将介绍一道别具特色的手抓饼版牛肉饼的做法，让您品尝到酥脆可口、美味好吃的美食。
手抓饼版牛肉饼的独特做法
准备食材和腌制牛肉
首先，将新鲜的牛排切块，并放入碗中。接着，加入适量的花生油、生抽、蚝油、淀粉和糖，搅拌均匀进行腌制，让牛肉吸收香气。腌制时间大约为10分钟，让调料充分渗透牛肉内部。
炒制牛肉与青椒
将青椒切丝备用，烧热锅后倒入适量油，可根据个人口味添加蒜末提升香气。待油热后，将腌制好的牛肉块加入锅中，翻炒至半熟状态后，加入切好的青椒丝，快速翻炒均匀，让牛肉和青椒充分融合。
包裹牛肉馅
取一张手抓饼摊平，将炒制好的青椒牛肉馅放在手抓饼中间位置。轻轻将手抓饼对折，捏紧馅料处的收口，确保牛肉馅不会外溢。如此一来，制作出的牛肉饼即将形成。
煎炸牛肉饼
将平底锅中倒入适量油，烧热后放入包裹好牛肉馅的手抓饼。等待一面煎至金黄色并定型后，轻轻翻面，让另一面也变得焦黄酥脆。待两面均匀上色后，即可取出装盘，这时的手抓饼版牛肉饼已经香喷喷、诱人可口了。
通过以上简单的制作步骤，您也可以在家中动手尝试制作手抓饼版牛肉饼，享受美食带来的愉悦体验。无论是作为正餐还是下午茶点心，这道美味都会成为您的家人朋友们喜爱的佳肴。快跟随我们的做法，让美食成为生活中最美好的一部分吧！