芒果干杯子蛋糕 芒果干杯子蛋糕制作方法

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分类:运动休闲
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芒果干杯子蛋糕

夏日是芒果盛产的季节,许多农民会将芒果制作成芒果干来保存。除了作为健康零食外,芒果干还可以用来增加杯子蛋糕的香味和口感。

芒果干杯子蛋糕制作方法

准备食材与过程

1. 将食材分别称重并过筛。将芒果干剪成丁状,浸泡在些许热水中备用。

2. 在一个容器中,将砂糖分次加入全蛋中,以高速打发至可画出八字不会马上消退。

3. 低速搅拌均匀后加入小苏打粉和过筛后的低筋面粉。

4. 加入预先泡软的芒果干,搅拌均匀。

5. 缓慢倒入融化的奶油,轻轻搅拌,尽量避免消泡。

6. 将混合物装入杯子蛋糕模具中,填装至7分满,轻轻敲击让空气跑出。

7. 烤箱预热至200°C,首先以160°C烤10分钟,然后调至170°C再烤15分钟(烤盘转向),最后以150°C烤8分钟。

8. 完成后取出冷却,即可享用这款美味的芒果干杯子蛋糕。

芒果的营养价值与功效

芒果是一种富含维生素C和纤维的水果,有助于提高免疫力和促进消化。此外,芒果还含有丰富的抗氧化物质,对预防衰老和保护心血管健康有益处。

芒果干杯子蛋糕的创意应用

除了作为单独的零食或配料,芒果干还可以用在各种甜点中,如杯子蛋糕、冰淇淋、水果沙拉等,为食物增添独特的口感和味道。尝试在自制甜点中加入芒果干,带来意想不到的惊喜!

这篇文章介绍了如何利用芒果干制作美味的杯子蛋糕,并探讨了芒果的营养价值以及在甜点中的创意运用。愿你在炎炎夏日中,享受到清新可口的芒果干杯子蛋糕所带来的快乐与满足。