生活中,总是想吃点肉肉,尤其是可乐鸡腿,我们家人都爱吃。
再探美味:特色可乐鸡翅根的制作方法
制作准备
1. 在鸡翅根上两面划两刀,自己吃的话,不介意丑不丑的,划两刀容易入味。
2. 锅中放冷水和姜片,鸡翅根冷水下锅,煮开,有浮沫时慢慢给浮沫撇走,直到浮沫出的不多为止,捞出鸡翅根,用水冲洗干净,沥干。
3. 用姜片将锅涂抹一遍,防止鸡翅根粘锅。
4. 放一丢丢油,将鸡翅根小火煎至金黄。
独特炖制
1. 准备一听可乐,一勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,可以适量添加其他调味料如香菇等。
2. 这次使用懒人方法,直接放到电压力锅开始炖。
3. 炖出来的味道虽然没有站在锅边看着的那般诱人,但口感依旧十分不错。
品味享受
这道特色可乐鸡翅根的制作方法简单易行,无需复杂的厨艺技巧,只要耐心炖制,便可在家中轻松享受到美味。美食不仅能满足口腹之欲,更是家庭团聚时的完美点缀。试着动手制作一番,让这道美味成为您餐桌上的新宠。