被吃了一半的苹果 进口苹果吃了一半以后会氧化吗?为什么?

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被吃了一半的苹果

进口苹果吃了一半以后会氧化吗?为什么?

进口苹果吃了一半以后会氧化吗?为什么?

这个问题深度剖析一下。首先来说一下苹果为什么会氧化,苹果氧化的主要原因是因为果肉里面的酚类物质,酚类组织在与氧气接触,并通过某种或者某类酶的作用下,分解并氧化,变成褐色,俗称褐变。不知大家有没有观察过,用刀切过的苹果比牙咬过的要褐变的慢,而且不同的锋利程度的刀褐变的速度也不尽相同,这是为什么呢?不知大家有没有观察过,用刀切过的苹果比牙咬过的要褐变的慢,而且不同的锋利程度的刀褐变的速度也不尽相同,这是为什么呢?
这是因为牙齿对苹果细胞的损害大并且人体口腔内含有多种酶,能加速酚类物质与氧气的反应,从而褐变速度很快,而刀具上没有酶类,所以褐变的慢;其次,酚类物质主要存在于细胞质中,越锋利的刀切割水果的时候对细胞的损害相对越少,所以褐变越慢或者不明显。
再次像题主所说的不褐变,不氧化肯定是不存在的,只是程度很小。而为什么现在的水果会褐变不如以前了呢?因为酚类物质是水果品质的重要指标,比如香味,口感等等,而现在的水果在目前肥料和农药过量施用的情况下,土壤中有机质很少,对酚类的形成大不如前,这就是目前所面临的产量越来越高,但是品质越来越差的一个主因,像黄瓜没有黄瓜味儿,番茄没有番茄味,本来的该辣的辣椒也不辣了等等。所以苹果不氧化,可能就是其中酚类物质含量低,没有什么可以氧化了。

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只要在百分之20-80之间随意使用的话,不会损坏内置锂电池的。【iPhone6正确充电技巧】  
1、首冲不必充12小时,只需要充满就行;  
2、在任何电量下其实都可以充电,对电池影响不大;  
3、每周最好有一次完全的放点和充电过程,也就是从红色电量到满电,一周内最好实现一次电池快用尽,然后再充满。  
4、对手机有过冲保护的功能,但还是建议手机充满后就拔掉,不建议长时间充电。  
5、充电到100的时候,拔掉充电器是最佳时刻,充电100再充电一小时,其拔下充电器时的电池电量没有刚好到100满格时好,也就是说,充满电后,iPhone5就已经进入了过冲保护,已经停止充电,接下来的时间也只是电池消耗过程,因此没有必要多充。  
6、当手机提电量过低提示时,应及时结束把玩手机或通话,尽快充电,以保养电池的寿命。