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红茶叶底常见有“花青”一说，具体指什么呢？
红茶叶底常见有“花青”一说，具体指什么呢？
红茶叶底常见有“花青”，是制作时人为延长发酵时间造成的。通常情况下茶叶的鲜叶是在两叶的状态下，茶多酚含量最高，一叶和单尖的茶多酚含量非常低。而现在茶叶片面追求细嫩，于是茶多酚含量不够，发酵经常达不到要求，人为延长时间，造成发酵过度，出现闷味。不是程度过度，而是时间过度。正宗红茶的口感应该是非常甜爽，不仅仅是甜味，还要有爽味，而我们现在喝到的大部分红茶没有爽味。而且这些茶叶最先进入市场，占领了消费人群。三人成虎’从而误导了消费者‘错把冯京当马凉’，把不正常解说为判别特征。其实叶底发黑是茶叶的茶多酚含量不足，茶多酚氧化酶活性不够强，它在发酵转红的过程中无法转红。人为延长发酵时间，才出现这种紫黑色。紫黑色是发酵强度达不到要求的表现，这是不正常的颜色，在红茶叶底不出现才对。
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苹果着色不好，晚上打水行吗？
谢悟空邀请！我是容姐，现在我来为你解答。苹果着色不好，晚上需要打水吗？打水是什么呢？容姐是第一次听说。不过如果是为了增加苹果的糖度，增加昼夜温差是有一定作用的。但是对于苹果的着色是没有帮助的。要想让苹果着色好，必要的条件就是光照，只有有了好的光照，苹果才会变得红彤彤的。那怎样来增加苹果的光照呢？下面容姐就来为你仔细解答，希望能够帮到你。
修剪苹果树的时候，让果树通风透光每年春季修剪苹果的时候，尽量让枝叉距离远一些，这样苹果生长的时候，始终会是通风透光的。等到苹果成熟的时候，也就会红的快一些。
套袋后，把新长出来枝条去掉每年套袋的时候，苹果都会长很多新的枝条，这个时候，就需要把这些新的枝条全部去掉，这样有利于苹果通风透光。
适时去掉苹果袋当苹果长到快要成熟的时候，就需要把提前套的袋去掉，接受阳光的照耀，这样才能着色快。
在地上铺设反光膜在我们这里种植苹果的果农，都会在地上铺上反光膜，这样苹果不仅上面红彤彤的，就连下面也是红扑扑的，看上去很是漂亮，有很诱人。
总结要想让苹果着色好，就要让苹果树通风透光，只有光照多了，苹果着色也就会好了。利用打水是不可取的，只能起到给果树降温的作用。